...
Посмотреть изображение в оригинале...
"От пива становятся ленивыми, глупыми и бессильными", — говорил Бисмарк. К чему приводит регулярное употребление этого народного напитка, рассказывает кандидат медицинских наук, врач-физиолог, руководитель клиники по лечению алкогольной зависимости Михаил Чистяков.
Что такое пиво?
Это древний слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Есть множество классов пива: грюйт, пилзнер, лагер, кёльш, портер, живое пиво и т. д. Пиво различается по видам брожения — низкого, верхового брожения, полпиво, брага, канун. По сортам: светлое, тёмное, красное, белое. Также существует деление пива на алкогольное и безалкогольное.
Состав пива зависит от сорта. Оно богато солодом, углеводами (7—10%), углекислым газом (до 1%). Этиловый спирт составляет от 0,2% в составе безалкогольного сорта и до 65%. Рекорд был поставлен в 2012 году шотландской пивоварней Brewmeister, которая выпустила пиво под названием Armageddon с такой крепостью.
Все напитки под названием "пиво" объединяет наличие в составе ряда биологически активных и психоактивных веществ. Несмотря на незначительное количество этих веществ, при регулярном употреблении пива происходит длительное воздействие этих веществ на организм человека.
Пивной живот и другие последствия
Вопреки тому, что пиво считается слабоалкогольным напитком, вред от его употребления не меньше, чем от водки или виски. В составе почти всех сортов содержится этиловый спирт. Это психоактивное вещество, которое при регулярном злоупотреблении приводит к серьёзным проблемам со здоровьем и прежде всего с психикой.
В пиве содержатся фитоэстрогены — аналог женских половых гормонов. Что происходит в женском организме при регулярном приёме пива? К собственным природным гормонам прибавляются гормоны извне, что ведёт к нарушению репродуктивной функции, ожирению, отёчности и болям в ногах. У мужчин при избытке женских половых гормонов происходит ожирение по женскому типу. Вспомните, как выглядят любители пива: округлые формы, большой живот, у мужчин появляется женская грудь, у женщин округляется лицо и шея. Половая функция при этом значительно снижается, влечение к представителям противоположного пола уменьшается, а то и вовсе пропадает.
Одна из самых распространённых причин бесплодия молодожёнов именно в изменении гормонального фона организма и женщины, и мужчины вследствие регулярного употребления пива.
Одна из основных составляющих пива — хмель. Это род цветковых растений, относящийся к семейству коноплёвых (Cannabaceae — почти как канабис). Каннабиноидов в нём нет, но зато есть биологически активные вещества, действующие на те же рецепторы нервной системы, что и наркотик. Отсюда следствие — возникновение зависимости.
Кроме того, хмель обладает седативным действием, поэтому после приёма пива хочется расслабиться, полежать (лекарства "Новопассит", "Валокордин" также содержат много хмеля).
Влияние пива на органы пищеварения сильно зависит от количества выпитого: чем больше его количество, тем больше проблем. Регулярное потребление этого всенародного напитка приводит к таким заболеваниями, как дисбактериоз, панкреатит, гастрит, гепатит. Значительные объёмы пива, поглощаемые за день, приводят к перенасыщению пищеварительной системы углекислым газом. Кишечник и желудок растягиваются, вены расширяются, увеличивается кровоток. Варикозное расширение вен приводит к нарушению газообмена и питания тканей.
Важно знать: исследования, проведённые во многих странах, показывают, что хронический алкоголизм развивается в несколько раз быстрее от пива, чем от крепких алкогольных напитков.
...
